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养鸡技术

鸡笼厂家教你怎样贮存蛋

      养殖户饲养的蛋鸡产蛋今后,鸡蛋在产出后会发作一系列的变化,使蛋的新鲜程度和营养物质含最都在下降.所以养殖户有必要要注意蛋的储存,鲜蛋的储存办法许多,鸡笼厂家中州牧业在这里先容几种简单易行的储存办法。


(一)石灰水泡存法:将1公斤生石灰溶在50公斤清水中,把鸡蛋放入,可储存一年不蜕变。容器可用缸、坛、罐、盆等,巨细不限,只要能容下即可,装入后放在屋内一般不要挪动。


(二)砂土储存法:将鸡蛋放入陶瓷缸容器内,用晒干透凉的砂土埋严密封(容器上别加盖),置容器于室内,可存放3个月、4个月。

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(三)巴氏杀菌法:将鸡蛋放入铁丝筐内,每筐100-20。个,然后将筐沉入95℃-100℃热水中,过5-7秒钟,当即取出,待鸡蛋降温后即贮于容器内。可在常温下储存3个月-4个月。


(四)小米储存法:用缸、罐、木箱、纸盒等作容器,先用小米垫一层底,然后放一层蛋,这样垫一层小米,放一层蛋,最上层加盖一厚层小米,并加盖。今后每隔10天翻一次,一个月查看一次,发现蜕变蛋要把它剔出来,防止感染。此法能保存6个月、8个月。在夏季每月将小米在日光下晒6小时,防止虫蛀。贮蛋今后的小米仍能食用。


(五)豆类储存法:用干的黄豆、绿豆、或豆、黑豆等豆类作为垫盖物,办法同小米储存法。每半月查看一次,可储存8个月至1年。


(六)谷稼储存法:办法同小米储存法,能保存6个月、8个月。


(七)草木灰储存法:以陶瓷缸作容器,用枯燥的草木灰垫盖,办法同小米储存法。每月查看一次,可储存一年。


以上各法一般也适用于其它蛋类。所贮的蛋,有必要是蛋壳整洁、坚固、透明度杰出、无受潮雨淋。

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